Das Ein-Sterne-Restaurant "Orangerie" im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand ist eine der besten Feinschmecker-Adressen des Nordens.
Vor allem für Kenner, die die wahre, ungekünstelte Sterneküche zu schätzen wissen.
Seit 1994 durchgängig mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und vom Gault Millau mit 17 Punkten bewertet, garantiert die erlesene Gourmetküche des zeitlos eleganten Hotel-Restaurants höchste Kreativität und Qualität sowie bestmögliche Zubereitung. Über die beständige Klasse dieses Sterne-Restaurants wacht seit mehr als 25 Jahren Patron Lutz Niemann. Gepaart mit erstklassigem Service und perfekt korrespondierenden Weinen von Restaurantleiter und Sommelier Ralf Brönner, wird aus einem Essen ein Fest.
Wir freuen uns, Sie auf Ihrer Reise in den Facettenreichtum der Gourmet-Küche begleiten zu dürfen.
Das Restaurant
Das Ambiente des Restaurants ist stilvoll und hell; das edle Dekor sorgfältig auf das Anliegen der Küche abgestimmt, um die Kreationen der frischen und genialen Gerichte zu unterstreichen. Ein Besuch des Sterne-Restaurants an der Ostsee ist immer ein besonderes Erlebnis. Warmherzig empfangen und perfekt betreut durch unseren Sommelier Ralf Brönner und seine Restaurantbrigade, erleben Sie während Ihres Aufenthaltes den exzellenten und beeindruckenden Service des gut geschulten Personals. Hier ist nichts abgehoben oder steif – die Wünsche der Gäste stehen im Vordergrund und werden mit großer Herzlichkeit erfüllt.
Das perfekte Angebot verspricht verführerische Menüs, deren Komposition oft überraschend, jedoch im Geschmackserlebnis immer meisterlich ist, egal, ob sie im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf den Kurpark, im Restaurant "Orangerie" selbst mit seinen 60 Plätzen oder in der ungestörten Atmosphäre des "Private Dining Rooms" serviert werden.